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INGRÉDIENTS
Pour 1 tarte de 6 à 8 personnes :
- 1 pâte brisée ronde
- 1 pot de Poivrons Jaunes à tartiner Sarnèio
- 1 grosse tomate
- 1 aubergine
- 1 grosse courgette
- 6 gousses d’ail
- Des herbes de Provence
- Sel, poivre
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 210 degrés.
- Lavez tous les légumes, et coupez les en rondelles d’un petit centimètre.
- Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Étalez les Poivrons Jaunes à Tartiner Sarnèio sur le fond de la tarte.
- Disposez les rondelles de légumes en rosace, en alternant tomate/aubergine/courgette, jusqu’à ce que la totalité de la tarte soit recouverte.
- Salez, poivrez, puis recouvrez la tarte d’herbes de Provence.
- Disposez les gousses d’ail sur la tarte.
- Enfournez 40 à 45 minutes à 210° en chaleur tournante.